麹菌及び麹

著者

• 根平, 武雄 ネヒラ, タケオ<

書誌事項

麹菌及び麹

[根平武雄編]

樋口松之助商店, 1963.2

タイトル読み

コウジキン オヨビ コウジ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0954363X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 4, 208p
• 大きさ: 22cm