放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

Author(s)

    • OK Food

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放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーで、ネットで、使える! : 毎日、安心の食材を買うために

OK FOOD編

宝島社, 2012.7

Other Title

放射能汚染のない食品を見わける本 : スーパーでネットで使える : 毎日安心の食材を買うために

Title Transcription

ホウシャノウ オセン ノ ナイ ショクヒン オ ミワケル ホン : スーパー デ ネット デ ツカエル : マイニチ アンシン ノ ショクザイ オ カウ タメニ

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Note

「生鮮食料品と放射能」「放射能の超基本」/参考文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

牛乳、醤油、みそ、昆布、冷凍食品…「おすすめ商品」満載。主原料産地＆工場が西日本の「おすすめ食品」紹介。食品関連企業の放射能対応、調査レポート。検査体制、原料産地など、スーパー、外食チェーン、食品企業の回答。

Table of Contents

  • 西と海外のおすすめ食品（調味料（砂糖、塩、しょうゆ、酢、みそ、ハチミツ、ソース、たれ、ぽん酢、だし、料理酒、スープの素、煮干し粉など）；薬味（おろし生姜、ガリ、ゆずこしょうなど）；食用油（ごま油、えごま油、オリーブオイル）　ほか）
  • 企業の放射能対応（食品・飲料メーカー編；スーパー・飲食店・宅配サービス編）
  • おすすめオンラインショップ
  • 生鮮食料品と放射能（野菜；魚；米　ほか）
  • 放射能の超基本（東日本大震災と福島第一の今；さまざまな「放射能」；放射線が体に与えるダメージ　ほか）

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