Geschmackskulturen : vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken

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Geschmackskulturen : vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken

Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild (Hg.) ; herausgegeben in Verbindung mit Gerhard Neumann , Volker Pudel und Alois Wierlacher

Campus, c2005

  • : pbk

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注記

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB09551751
  • ISBN
    • 3593377276
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Frankfurt/Main
  • ページ数/冊数
    284 p.
  • 大きさ
    22 cm
  • 分類
  • 件名
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