Geschmackskulturen : vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken

Author(s)

• Engelhardt, Dietrich von
• Wild, Rainer
• Neumann, Gerhard
• Pudel, Volker
• Wierlacher, Alois

Bibliographic Information

Geschmackskulturen : vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken

Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild (Hg.) ; herausgegeben in Verbindung mit Gerhard Neumann , Volker Pudel und Alois Wierlacher

Campus, c2005

• : pbk

Note

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BB09551751
• ISBN:
  • 3593377276
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Frankfurt/Main
• Pages/Volumes: 284 p.
• Size: 22 cm
• Classification:
  • SG : 610
• Subject Headings:
  • SWD : Geschmackssinn -- Aufsatzsammlung