平成食文化史年表

著者

• 西東, 秋男 サイトウ, トキオ

書誌事項

平成食文化史年表

西東秋男編

筑波書房, 2012.6

タイトル読み

ヘイセイ ショクブンカシ ネンピョウ

注記

主な引用参考文献: p171-173

• NII書誌ID(NCID): BB09563091
• ISBN:
  • 9784811904047
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 224p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• 件名:
  • BSH : 食生活 -- 歴史 -- 年表
  • NDLSH : 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 平成時代