広州の食卓から : やさしい食文化考

Author(s)

• 千葉, 由紀子 チバ, ユキコ

Bibliographic Information

広州の食卓から : やさしい食文化考

千葉由紀子著

文芸社, 2012.4

Title Transcription

コウシュウ ノ ショクタク カラ : ヤサシイ ショクブンカコウ

Details

• NCID: BB09586235
• ISBN:
  • 9784286117355
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 198p, 図版2枚
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDLC : GE442
  • NDC9 : 383.82232
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 広東省