塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 Outline of salted salmon roe and salmon caviar

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Bibliographic Information

塩蔵すじこ・イクラの基礎知識 = Outline of salted salmon roe and salmon caviar

長坂豊道, 湯川剛一郎著

幸書房, 2012.7

改訂版

Other Title

塩蔵すじこイクラの基礎知識

Title Transcription

エンゾウ スジコ イクラ ノ キソ チシキ

Available at  / 6 libraries

Details

  • NCID
    BB09598904
  • ISBN
    • 9784782103661
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 80p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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