Brot für Genießer : 53 Variationen

著者

• Bertinet, Richard
• Cazals, Jean
• Ertl, Helmut

書誌事項

Brot für Genießer : 53 Variationen

Richard Bertinet ; Fotos Jean Cazals ; [aus dem Englischen übersetzt von Helmut Ertl]

Christian, 2010

8. Aufl

タイトル別名

Dough : simple contemporary bread

注記

Originally published: London : Kyle Cathie, 2005

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09602477
• ISBN:
  • 9783884727119
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 原本言語コード: eng
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 160 p.
• 大きさ: 27 cm
• 分類:
  • DC : 641.815
• 件名:
  • LCSH : Bread
  • LCSH : Dough