天下一品 : 食いしん坊の記録

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天下一品 : 食いしん坊の記録

小島政二郎著

（河出文庫, こ13-4）

河出書房新社, 2012.7

Title Transcription

テンカ イッピン : クイシンボウ ノ キロク

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Description

美味礼讃！うまいものを求めて、西へ東へ路地裏へ。大文豪、生粋の江戸っ子にして大の食いしん坊のうまいもの探索エッセイ集。垂涎の十二本。

Table of Contents

  • ゴメンナサイ鍋—河豚のうまい頃
  • うなぎ役者噺
  • ビフテキを追って
  • ラーメン熱
  • アユとハモの話
  • お女郎問答—鳥、相鴨、馬肉、三題噺
  • さくら、ぼたん、女味よし
  • 京都食散歩
  • 最後は香の物
  • 恋しや、うす味—おでん、シナ料理、シチュー
  • てんぷら評判記
  • お別れにお茶をどうぞ—水、茶、菓子、果物

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Details

  • NCID
    BB09606150
  • ISBN
    • 9784309411651
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    220p
  • Size
    15cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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