金沢味の四季

Author(s)

Bibliographic Information

金沢味の四季

山崎利一 [ほか] 著

北国新聞社, 2012.4

  • : 新装版

Other Title

味の四季 : 金沢

Title Transcription

カナザワ アジ ノ シキ

Available at  / 4 libraries

Note

その他の著者: 北村綾子, 敷波澄子, 千代芳子

Description and Table of Contents

Description

あの味、この味懐かしさいっぱい。心においしい「昭和の食卓」。ふるさと彩る“旬”の思い出。

Table of Contents

  • 春（ふきのとう；アカラバチメ；ギバサ　ほか）
  • 夏（ラッキョウ；アイナメ；アユ　ほか）
  • 秋（えびす；シイラ；ソバ　ほか）
  • 冬（こんぶ巻き；甘エビ；ハタハタ　ほか）

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB09609986
  • ISBN
    • 9784833018609
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    金沢
  • Pages/Volumes
    323p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top