金沢味の四季
著者
書誌事項
金沢味の四季
北国新聞社, 2012.4
- : 新装版
- タイトル別名
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味の四季 : 金沢
- タイトル読み
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カナザワ アジ ノ シキ
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注記
その他の著者: 北村綾子, 敷波澄子, 千代芳子
内容説明・目次
内容説明
あの味、この味懐かしさいっぱい。心においしい「昭和の食卓」。ふるさと彩る“旬”の思い出。
目次
- 春（ふきのとう；アカラバチメ；ギバサ ほか）
- 夏（ラッキョウ；アイナメ；アユ ほか）
- 秋（えびす；シイラ；ソバ ほか）
- 冬（こんぶ巻き；甘エビ；ハタハタ ほか）
「BOOKデータベース」 より