最強!涼野菜レシピ : からだのこもり熱を取り、毒を出す!
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最強!涼野菜レシピ : からだのこもり熱を取り、毒を出す!
河出書房新社, 2012.6
- タイトル読み
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サイキョウ リョウヤサイ レシピ : カラダ ノ コモリネツ オ トリ ドク オ ダス
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内容説明・目次
内容説明
野菜は食べる薬。この本では「涼野菜」を食べることで、からだの中の余分なこもり熱を取り除いたり、毒を出したりして、疲れや病気知らずになる食生活を提案している。中医学の考えに基づき、身近で手に入りやすい夏が旬の野菜を「涼野菜」とした。とりわけ重要な５つの「涼野菜」を中心に、さまざまなレシピを紹介している。
目次
- はじめに 野菜を食べて元気になるの？
- 病気の元＝「こもり熱」を取って、健康になる！
- 五性のこと
- 食べてからだの中の余分な熱を取る「涼野菜」のすすめ
- 最強の涼野菜メニュー
- パワフル涼野菜その１ トマト
- パワフル涼野菜その２ 冬瓜
- パワフル涼野菜その３ きゅうり
- パワフル涼野菜その４ なす
- パワフル涼野菜その５ とうもろこし〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
