農家が教える続・発酵食の知恵 : こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌…

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農家が教える続・発酵食の知恵 : こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌…

（現代農業, 2012年7月号別冊）

農山漁村文化協会, 2012.7

Other Title

続・発酵食の知恵 : 農家が教える

Title Transcription

ノウカ ガ オシエル ゾク・ハッコウショク ノ チエ : コウジ・コウボ・ニュウサンキン・サクサンキン・ナットウキン…

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タイトルは表紙による

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Details

  • NCID
    BB09647872
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    175p
  • Size
    26cm
  • Parent Bibliography ID
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