Consuming passions : a history of English food and appetite

著者

• Pullar, Philippa

書誌事項

Consuming passions : a history of English food and appetite

Philippa Pullar

H. Hamilton, 1970

注記

Bibliography: p. [264]-270

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09694806
• ISBN:
  • 0241019451
• LCCN: 75559941
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: ix, 278 p., [21] p. of plates
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX645
  • DC : 394/.12/0942
• 件名:
  • LCSH : Cooking -- History
  • LCSH : Cooking, English
  • LCSH : Food -- History