水産大百科事典

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• 水産総合研究センター スイサン ソウゴウ ケンキュウ センター

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水産大百科事典

水産総合研究センター編集

朝倉書店, 2012.5

普及版

Title Transcription

スイサン ダイヒャッカ ジテン

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• 水産大百科事典

  2012

  EBSCO eBooks

Note

文献あり

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 水圏環境
• 水産生物
• 漁業生産
• 養殖
• 水産資源・増殖
• 環境保全・生産基盤
• 遊漁
• 水産化学
• 水産物の利用加工
• 品質保持（食の安全）
• 水産加工・品質評価技術
• 水産法規・経済

by "BOOK database"

Details

• NCID: BB09724758
• ISBN:
  • 9784254480016
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 787p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 660.36
  • NDC9 : 660.36
• Subject Headings:
  • BSH : 水産学 -- 便覧
  • NDLSH : 水産学 -- 便覧