Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII

著者

• Valles Rojo, Julio

書誌事項

Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII

Julio Valles Rojo

Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo, 2007

注記

Includes bibliographical references: p. [449]-456

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09766124
• ISBN:
  • 9788497184113
• LCCN: 2007436225
• 出版国コード: sp
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: [Valladolid]
• ページ数/冊数: 461 p.
• 大きさ: 34 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.S7
  • DC22 : 641.594609/031
• 件名:
  • LCSH : Cooking -- Spain -- History -- 16th century
  • LCSH : Cooking -- Spain -- History -- 17th century
  • LCSH : Diet -- Spain -- History -- 16th century
  • LCSH : Diet -- Spain -- History -- 17th century
  • LCSH : Food -- Spain -- History -- 16th century
  • LCSH : Food -- Spain -- History -- 17th century