ホワイトマウンテンの贈り物
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書誌事項
ホワイトマウンテンの贈り物
（マヌカハニーの秘密, [1]）
アイシーメディックス , 星雲社 (発売), 2012.1
- タイトル読み
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ホワイト マウンテン ノ オクリモノ
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内容説明・目次
内容説明
マヌカハニーの生まれたニュージーランドとその歴史をたどります。紀元前にさかのぼるハチミツと人類の関係をひもときます。伝統薬としてのマヌカハニー、食品としてのマヌカハニー、科学的成分、薬効など、驚くべき秘密を明らかにします。おいしくてきれいになれる簡単マヌカハニーレシピ集付き。あなたにピッタリのマヌカハニーがわかるチャート付き。
目次
- 第１章 マヌカハニーの歴史（マヌカハニーの故郷ニュージーランド；自然豊かなニュージーランド ほか）
- 第２章 ハチミツと人類（ハチミツと神話；歴史の中のハチミツ ほか）
- 第３章 マヌカハニーのすべて（伝統薬としてのマヌカハニー；マヌカハニーの科学的成分 ほか）
- 第４章 おうちで簡単マヌカハニーレシピ集（マヌカハニーのお手軽スイートピザ；簡単！ハニーのパウンドケーキ ほか）
「BOOKデータベース」 より