西域饮食文化史

著者

• 玉苏甫, 伊斯拉斐尓 ギョクソホ, イシラヒジ yu su fu, yi si la fei er
• 哈斯木, 安尼瓦尓 コウシボク, アンジガジ ha si mu, an ni wa er

書誌事項

西域饮食文化史

伊斯拉斐尓・玉苏甫, 安尼瓦尓・哈斯木编著

（「新疆通史」研究丛书 / 「新疆通史」编撰委员会编）

新疆人民出版社, 2012.3

第1版

タイトル別名

西域飲食文化史

タイトル読み

セイイキ インショク ブンカシ

xi yu yin shi wen hua shi

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB09885881
• ISBN:
  • 9787228151448
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 乌鲁木齐
• ページ数/冊数: 2, 3, 312p
• 大きさ: 25cm
• 親書誌ID:
  • BB12398798