食品業界は今日も、やりたい放題 : 食品メーカー研究者のあぶない話
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食品業界は今日も、やりたい放題 : 食品メーカー研究者のあぶない話
三五館, 2012.8
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食品業界は今日もやりたい放題 : 食品メーカー研究者のあぶない話
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ショクヒン ギョウカイ ワ キョウ モ、ヤリタイ ホウダイ : ショクヒン メーカー ケンキュウシャ ノ アブナイ ハナシ
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Description and Table of Contents
Description
業界の犠牲者にならないため、すぐできる大切なこと。知らないほうが幸せかもしれない…業界内部からの告発。
Table of Contents
- 序章 なぜ、食品業界はやりたい放題なのか？
- 第１章 添加物・食品メーカーで目撃した業界の裏側
- 第２章 どっちが正しい？添加物危険論ｖｓ無害論
- 第３章 食卓には今日も「中国産添加物」
- 第４章 この「食品表示」、買って大丈夫？
- 第５章 プロが教える、危険な食品から身を守る方法
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