日本料理的社会史 : 和食与日本文化论
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日本料理的社会史 : 和食与日本文化论
（阅读日本书系）
社会科学文献出版社, 2011.4
- タイトル別名
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和食と日本文化 : 日本料理の社会史
- タイトル読み
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ニホン リョウリ テキ シャカイシ : ワショク ヨ ニホン ブンカロン
ri ben liao li de she hui shi : he shi yu ri ben wen hua lun
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注記
表紙に「笹川日中友好基金」とあり
参考文献: p164-170