日本料理的社会史 : 和食与日本文化论

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日本料理的社会史 : 和食与日本文化论

原田信男著 ; 周颖昕译

（阅读日本书系）

社会科学文献出版社, 2011.4

Other Title

和食と日本文化 : 日本料理の社会史

Title Transcription

ニホン リョウリ テキ シャカイシ : ワショク ヨ ニホン ブンカロン

ri ben liao li de she hui shi : he shi yu ri ben wen hua lun

Available at  / 5 libraries

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Note

表紙に「笹川日中友好基金」とあり

参考文献: p164-170

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Details

  • NCID
    BB10111166
  • ISBN
    • 9787509721629
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    chi
  • Text Language Code
    chi
  • Original Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    北京
  • Pages/Volumes
    2, 4, 170p
  • Size
    23cm
  • Parent Bibliography ID
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