食料・農産物流通論
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食料・農産物流通論
筑波書房, 2012.9
新版
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食料農産物流通論
新版食料・農産物流通論
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ショクリョウ ノウサンブツ リュウツウロン
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Note
その他の著者: 安部新一, 宮部和幸, 岩崎邦彦
参考文献: p195-198
Contents of Works
- 流通とは何か / 藤島廣二著
- 流通の仕組みと機能・役割 / 藤島廣二著
- 米の流通システム / 岩崎邦彦著
- 青果物の流通システム / 藤島廣二著
- 畜産物の流通システム / 安部新一著
- 花きの流通システム / 宮部和幸著
- 茶の流通システム / 岩崎邦彦著
- 漬物の流通システム / 安部新一著
- ビールの流通システム / 宮部和幸著
- 放射能汚染問題と対応策 / 安部新一著
- 残留農薬問題とポジティブリスト / 岩崎邦彦著
- 偽装表示問題 / 安部新一著
- 輸入増大と自給率低下問題 / 藤島廣二著
- 食品廃棄物と食品リサイクル法 / 宮部和幸著
- 容器包装問題と容器包装リサイクル法 / 宮部和幸著
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1部 基本編(流通とは何か;流通の仕組みと機能・役割)
- 第2部 品目編(米の流通システム;青果物の流通システム;畜産物の流通システム;花きの流通システム;茶の流通システム;漬物の流通システム;ビールの流通システム)
- 第3部 流通問題編(放射能汚染問題と対応策;残留農薬問題とポジティブリスト;偽装表示問題;輸入増大と自給率低下問題;食品廃棄問題と食品リサイクル法;容器包装問題と容器包装リサイクル法)
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