フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
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書誌事項
フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
（水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 174）
恒星社厚生閣, 2012.9
- タイトル別名
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Forefront studies on puffer fish and technological development for tiger puffer production
- タイトル読み
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フグ ケンキュウ ト トラフグ セイサン ギジュツ ノ サイゼンセン
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注記
監修: 日本水産学会
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- １ フグの分類と資源（水族館におけるフグ類の収集と繁殖；トラフグ属の分類と種同定；トラフグの資源）
- ２ トラフグの養殖技術開発（トラフグの寄生虫病と対策；トラフグ雄の優占生産；トラフグのゲノム育種；無毒トラフグの生産）
- ３ フグの毒化（フグ毒の体内輸送動態；フグの毒化関連タンパク質；フグの毒化関連遺伝子）
「BOOKデータベース」 より