フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
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書誌事項
フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
(水産学シリーズ / 日本水産学会監修, 174)
恒星社厚生閣, 2012.9
- タイトル別名
-
Forefront studies on puffer fish and technological development for tiger puffer production
- タイトル読み
-
フグ ケンキュウ ト トラフグ セイサン ギジュツ ノ サイゼンセン
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注記
監修: 日本水産学会
文献: 各章末
内容説明・目次
目次
- 1 フグの分類と資源(水族館におけるフグ類の収集と繁殖;トラフグ属の分類と種同定;トラフグの資源)
- 2 トラフグの養殖技術開発(トラフグの寄生虫病と対策;トラフグ雄の優占生産;トラフグのゲノム育種;無毒トラフグの生産)
- 3 フグの毒化(フグ毒の体内輸送動態;フグの毒化関連タンパク質;フグの毒化関連遺伝子)
「BOOKデータベース」 より