共役型高度不飽和脂肪酸の生理活性とその酸化安定性

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共役型高度不飽和脂肪酸の生理活性とその酸化安定性

藤本健四郎研究代表者

(科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告)

[藤本健四郎], 2003.5

Other Title

平成13年度〜平成14年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告書(研究課題番号13460089)

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Details

  • NCID
    BB10253706
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpneng
  • Place of Publication
    [仙台]
  • Pages/Volumes
    156p
  • Size
    30cm
  • Parent Bibliography ID
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