ダージリン茶園ハンドブック

著者

• Mukhia, Harish C.
• 井口, 智子 イグチ, トモコ
• 黒岩, 純子 クロイワ, ジュンコ

書誌事項

ダージリン茶園ハンドブック

ハリシュ C.ムキア [著] ; 井口智子訳

R.S.V.P. , 丸善出版 (発売), 2012.8

タイトル別名

The complete guide to darjeeling tea gardens

タイトル読み

ダージリン チャエン ハンドブック

注記

監修: 黒岩純子

内容説明・目次

内容説明

ダージリンにあるすべての茶園を紹介した世界で初めての本。８７茶園のグレードランク付き。

目次

• ダージリン茶園マップ
• 第１章　ダージリンティーとは
• 第２章　ダージリンティーの種類
• 第３章　ダージリンティーの製造と販売
• 第４章　ダージリンの茶園とその将来
• 第５章　ダージリン茶園ガイド

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10277307
• ISBN:
  • 9784904072097
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京],[東京]
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC8 : 617.4
  • NDC9 : 617.4
• 件名:
  • BSH : 紅茶
  • BSH : ダージリン