長崎食育学 : 長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信 : 成果報告書

著者

• 長崎女子短期大学 ナガサキ ジョシ タンキ ダイガク

書誌事項

長崎食育学 : 長崎食育学を活かした食文化伝承と情報発信 : 成果報告書

長崎女子短期大学, [2012]

• 平成22～23年度

タイトル読み

ナガサキ ショイクガク : ナガサキ ショクイクガク オ イカシタ ショクブンカ デンショウ ト ジョウホウ ハッシン : セイカ ホウコクショ

注記

文部科学省「質の高い大学教育推進プログラム」(教育GP)採択

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10302506
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [長崎]
• ページ数/冊数: 68p
• 大きさ: 30cm