Sejarah rempah : dari erotisme sampai imperialisme

著者

• Turner, Jack
• Aravena, Muhammad Yesa
• Absari, Julia

書誌事項

Sejarah rempah : dari erotisme sampai imperialisme

Jack Turner ; [penyunting, Muhammad Yesa Aravena ; penerjemah, Julia Absari]

Komunitas Bambu, 2011

Cet. 1

タイトル別名

Spice : the history of a temptation

注記

Translation of: Spice : the history of a temptation

Bibliography: p. 337-365

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10414237
• ISBN:
  • 9793731370
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 原本言語コード: eng
• 出版地: Depok
• ページ数/冊数: xxviii, 380 p.
• 大きさ: 24 cm
• 件名:
  • LCSH : Spices -- History
  • LCSH : Cookery (Spices) -- History
  • LCSH : Spice trade -- History