Jewish American food culture

著者

• Deutsch, Jonathan
• Saks, Rachel D.

書誌事項

Jewish American food culture

Jonathan Deutsch and Rachel D. Saks

（At table series）（A bison book）

University of Nebraska Press, 2009, c2008

• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10442695
• ISBN:
  • 9780803226753
• LCCN: 2009022446
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Lincoln
• ページ数/冊数: xvi, 141 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.U5
  • DC22 : 641.5/676
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- United States
  • LCSH : Jews -- Food -- United States
  • LCSH : Jews -- United States -- Social life and customs
  • LCSH : Food in popular culture
  • LCSH : Jewish cooking
• 親書誌ID:
  • BA85873512
  • BA01567943