ISO9001:2008と食品工場の品質マニュアル

Author(s)

    • 永坂, 敏男 ナガサカ, トシオ

Bibliographic Information

ISO9001:2008と食品工場の品質マニュアル

永坂敏男著

幸書房, 2012.8

Other Title

ISO9001 : 2008と食品工場の品質マニュアル

Title Transcription

ISO9001:2008 ト ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ マニュアル

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Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 品質マネジメントシステムの基礎の基礎—挨拶、片付け、掃除
  • 品質マネジメントシステムの基礎—５Ｓ（躾・整理・整頓・清掃・清潔）
  • 品質マネジメントシステムへの取り組み—自分の仕事はどの「要求事項」にあたるか考える
  • 品質マネジメントシステムのほとんどは実施済み—自分の会社に合ったシステムを作ろう
  • 品質マネジメントシステムづくりの５つの事前準備—社長の意志、ＩＳＯ担当員の任命、規格用語の理解、プロセスの決定、フロー図の作成
  • 品質マネジメントシステムの８つの原則—「品質方針」作成の基礎
  • 品質マニュアル作成の留意点—５Ｗ１Ｈと視覚化
  • 品質マネジメントシステム作りと運用—強い決意と全員参画
  • 「ＪＩＳ規格」解説直前予備知識—「製品」という用語と箇条の要点
  • 「ＪＩＳ規格」と品質マニュアル作りのための「解説」
  • 食品会社の『品質マニュアル』例

by "BOOK database"

Details

  • NCID
    BB10451448
  • ISBN
    • 9784782103647
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    182p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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