調理のための調理実験

Bibliographic Information

調理のための調理実験

山崎清子編

同文書院, [19--]

Other Title

Experiments in cooking

Title Transcription

チョウリ ノ タメノ チョウリ ジッケン

Available at  / 1 libraries

Note

執筆:山崎清子ほか

Details

  • NCID
    BB10534909
  • ISBN
    • 4810310701
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    5, 210p, 図版2枚
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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