安全な『食環境』の追求 : 食品表示・食品添加物・ダイオキシン

書誌事項

安全な『食環境』の追求 : 食品表示・食品添加物・ダイオキシン

今井清一著

創栄出版, 2004.11

タイトル別名

安全な食環境の追求 : 食品表示食品添加物ダイオキシン

タイトル読み

アンゼン ナ 『ショクカンキョウ』 ノ ツイキュウ : ショクヒン ヒョウジ・ショクヒン テンカブツ・ダイオキシン

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注記

引用文献・参考文献: 巻末p1-5

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB10541438
  • ISBN
    • 4755902037
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    仙台
  • ページ数/冊数
    197, 5p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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