うちのおつけもの
著者
書誌事項
うちのおつけもの
文化学園文化出版局, 2011.11
- タイトル別名
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有元葉子 うちのおつけもの
- タイトル読み
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ウチ ノ オツケモノ
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内容説明・目次
内容説明
わが家で作るおつけものは、添加物の心配もなく、発酵の力で体にもいい。楽しくて、何よりおいしい。
目次
- 塩漬け
- 白菜漬け
- みそ漬け
- しゅうゆ漬け
- 粕漬け
- 甘酢漬け
- ピクルス
- ぬか漬け
- らっきょう漬け
- 青梅のシロップ漬け〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より