飲食与中国文化

著者

• 王, 仁湘 オウ, ジンショウ wang, ren xiang

書誌事項

飲食与中国文化

王仁湘著

青岛出版社, 2012.4

タイトル別名

饮食与中国文化

タイトル読み

インショク ヨ チュウゴク ブンカ

yin shi yu zhong guo wen hua

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB10710648
• ISBN:
  • 9787543674141
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: 青岛
• ページ数/冊数: 527p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • CLC : TS971
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • CTSH : 饮食 -- 文化 -- 中国
  • NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 歴史
  • NDLSH : 中華料理 -- 歴史