世界で一番美しい果実図鑑
著者
書誌事項
世界で一番美しい果実図鑑
創元社, 2012.11
- タイトル別名
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Fruit : edible, inedible, incredible
果実図鑑 : 世界で一番美しい
- タイトル読み
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セカイ デ イチバン ウツクシイ カジツ ズカン
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注記
監修: 奥山雄大
参考文献: p261
索引: p262-263
キュー王立植物園公認
内容説明・目次
内容説明
果実は、私たちの未来を宿した貴重な種子の守り手です。可食、不可食、不可思議—世界には、食べられる果実、食べられない果実、信じられない果実がたくさんあります。本書で果実の世界への旅を楽しんで下さい。
目次
- 果実—可食、不可食、そして不可思議
- 果実とは何か？（果実とは何か？野菜とは何か？；被子植物、裸子植物、隠花植物；花なくしては果実なし；心皮なくして果実なし？；果実の中には何がある？；単果；集合果（複果）—ひとつの花から複数の小果実？；分離果—集合果を真似るには；花果（偽果）—果実学者の試金石；多花果—複数の花からひとつの果実？ ほか）
- ミレニアム・シード・バンク
- 甘美なるものの奔流—デジタル技術を使った手作りの画像
- 付録
「BOOKデータベース」 より