道の駅「萩しーまーと」が繁盛しているわけ : 地産地消の仕事人道の駅・活性化ビジネスを教えます
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道の駅「萩しーまーと」が繁盛しているわけ : 地産地消の仕事人道の駅・活性化ビジネスを教えます
合同出版, 2012.11
- タイトル別名
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道の駅萩しーまーとが繁盛しているわけ : 地産地消の仕事人道の駅活性化ビジネスを教えます
- タイトル読み
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ミチ ノ エキ「ハギ シーマート」ガ ハンジョウ シテイル ワケ : チサン チショウ ノ シゴトニン ミチ ノ エキ・カッセイカ ビジネス オ オシエマス
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内容説明・目次
内容説明
萩から、再び、時代がかわる—次世代の輝くローカルづくりのヒントが満載。歴史のまち・海のまち・食文化のまち、萩でうまれた公設市場型の道の駅「萩しーまーと」。これまでにない発想による店舗づくり・運営で全国から脚光を浴びています。
目次
- 「公設市場型道の駅」のビジネスモデルをつくる
- 道の駅「萩しーまーと」の開業
- 「萩しーまーと」モデルを全国区に
- 道の駅「萩しーまーと」の運用コンテンツ
- 第二店舗インターネットモールに挑戦したが…
- 道の駅が果たす８つの機能
- 特産魚種をブランド化する
- “萩の真ふぐ”ブランド化
- “萩のあまだい”をブランディングする
- 平成の出世魚“萩の金太郎”を売り出す〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より