今日からはじめる!ローフードスムージー : 酵素の力で元気になる&体質がかわる新習慣
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今日からはじめる!ローフードスムージー : 酵素の力で元気になる&体質がかわる新習慣
河出書房新社, 2012.3
- タイトル別名
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Raw food smoothie
今日からはじめるローフードスムージー : 酵素の力で元気になる&体質がかわる新習慣
- タイトル読み
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キョウ カラ ハジメル ロー フード スムージー : コウソ ノ チカラ デ ゲンキ ニ ナル & タイシツ ガ カワル シンシュウカン
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文献あり
内容説明・目次
内容説明
最近、美容や健康に関心の高い、ナチュラル指向の方の間で話題のスムージー。「飲み始めて体調がよくなった」「体の中からすっきりした」と嬉しい声がたくさん聞かれます。その理由は、生のグリーン野菜やフルーツに含まれる酵素のチラシ。この本では、そんな酵素を最大限に生かせるレシピがいっぱい。日々、ホリスティック医療（自然療法）を実践している医師と看護師が、酵素の仕組み、体質改善するための食材の選び方、美味しいスムージーの作り方などを丁寧に解説しています。
目次
- １ ローフードスムージーベーシックレッスン（ローフードスムージーの魅力を知る６つのメソッド；ローフードスムージーに使用する野菜とフルーツ；大活躍する調味料やスパイス ほか）
- ２ もっとキレイに、もっとヘルシーになる目的別レシピ（ダイエット—代謝ＵＰジュース／カレー風味スープ；美肌・美白—ビタミンＣいっぱいジュース／インナービューティームース；デトックス—とろ〜りムース／解毒力アップジュース ほか）
- ３ レシピをさらに活用するためのスペシャルインデックス（素材別レシピＩＮＤＥＸ；季節別おすすめレシピＩＮＤＥＸ；一日の時間帯別おすすめレシピＩＮＤＥＸ ほか）
「BOOKデータベース」 より