認知症ケアのプランと実践 : 今注目!グループホームでの「食」を通した取り組みを中心に
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認知症ケアのプランと実践 : 今注目!グループホームでの「食」を通した取り組みを中心に
ひかりのくに, 2012.11
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認知症ケアのプランと実践 : 今注目グループホームでの食を通した取り組みを中心に
認知症ケアのプランと実践 : 今注目!グループホームでの「食」を通した取り組みを中心に : これからの認知症ケア H.24介護保険制度改正にも対応しつつ
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監修: 長谷憲明
協力: 関口弘子
参考図書: 巻末
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第1章 認知症ケアプランのたて方(認知症ケアのための選択肢;認知症患者のためのケアプランとは ほか)
- 第2章 グループホーム・ケアプランの実例(グループホームとは;グループホームの目的 ほか)
- 第3章 食を通しての認知症ケアプランの実践(食を通したプランの考え方;グループホームにおける「食」とは ほか)
- 第4章 食を生かすための調理の基本(高齢者のための調理のポイント;献立のたて方 ほか)
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