臨床栄養学

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臨床栄養学

近藤和雄, 中村丁次編著

（Dai-ichi shuppan textbook series）

第一出版, 2012.10

第3版

  • 1 基礎編

タイトル読み

リンショウ エイヨウガク

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注記

引用・参考文献: 各章末

索引: p217-222

内容説明・目次

目次

  • 第１章　臨床栄養の基礎
  • 第２章　栄養スクリーニング・栄養アセスメント
  • 第３章　栄養ケアプラン
  • 第４章　栄養補給法
  • 第５章　栄養教育
  • 第６章　チーム医療
  • 第７章　医療・介護制度
  • 第８章　病院給食のしくみ
  • 第９章　福祉・介護施設給食のしくみ
  • 第１０章　食品と医薬品の相互作用

「BOOKデータベース」 より

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