From hunger to malnutrition : the political economy of scientific knowledge in Europe, 1918-1960

著者

    • Barona, Josep L.

書誌事項

From hunger to malnutrition : the political economy of scientific knowledge in Europe, 1918-1960

Josep L. Barona

（European food issues, no. 3）

P.I.E. P. Lang, c2012

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注記

Includes bibliographical references (p. 333-372)

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