From hunger to malnutrition : the political economy of scientific knowledge in Europe, 1918-1960

著者

• Barona, Josep L.

書誌事項

From hunger to malnutrition : the political economy of scientific knowledge in Europe, 1918-1960

Josep L. Barona

（European food issues, no. 3）

P.I.E. P. Lang, c2012

注記

Includes bibliographical references (p. 333-372)

• NII書誌ID(NCID): BB10945288
• ISBN:
  • 9789052018560
• LCCN: 2012020322
• 出版国コード: be
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Bruxelles
• ページ数/冊数: 372 p.
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : HD9015.A2
  • DC23 : 363.8094/09041
• 件名:
  • LCSH : Food supply -- Europe -- History
  • LCSH : Diet -- Europe -- History
  • LCSH : Nutrition -- Europe -- History
• 親書誌ID:
  • BB10945153