大阪名物 : なにわみやげ

著者
書誌事項

大阪名物 : なにわみやげ

井上理津子, 団田芳子編

創元社, 2012.10

新版

タイトル別名

新版大阪名物 : なにわみやげ

タイトル読み

オオサカ メイブツ : ナニワ ミヤゲ

内容説明・目次

内容説明

厳選約七〇品、名物案内の決定版にして最新版。みやげもん。うまいもん。ほんまもん。大阪に名物、あります。

目次

  • 古式こんぶ茶 こんぶ土居(中央区)
  • 白とろろ 長池昆布(北区)
  • 蒸し寿司 吉野すし(中央区)
  • 小鯛雀鮨 すし萬(西区)
  • さば寿司 あばらや(中央区)
  • 穴子にぎり 深清鮓(堺市)
  • たこ焼き 一富久(西成区)
  • 豚まん 宝包(北区)
  • 鰻の蒲焼き じん田(北区)
  • 紅しょうがの天ぷら 日進堂(中央区)〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB10967076
  • ISBN
    • 9784422250632
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    157p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ