いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子

書誌事項

いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子

金塚晴子著

扶桑社, 2012.4

タイトル読み

イツモ ノ キッチン ドウグ デ ツクル カワイイ ワガシ

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内容説明・目次

内容説明

片手鍋、フライパン、シリコン型、製氷皿、耐熱ボウル、クッキングシート…を使います!人気和菓子研究家、金塚晴子のはじめてでもできる簡単和菓子66品。

目次

  • 1章 手のひらでつくる
  • 2章 片手鍋でつくる
  • 3章 フライパンでつくる
  • 4章 シリコン型・製氷皿でつくる
  • 5章 耐熱ボウルでつくる
  • 6章 クッキングシートでつくる
  • 7章 蒸し器でつくる
  • 8章 オーブンでつくる
  • 小豆を煮る

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB10990566
  • ISBN
    • 9784594065720
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    25cm
  • 分類
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