チャルモゴッソヨ!韓流おかずは野菜がいっぱい

著者

    • 張, 琴順 チャン, クムスン
    • 李, 春浩 リ, チュノ

書誌事項

チャルモゴッソヨ!韓流おかずは野菜がいっぱい

張琴順著

(信州を食べる)

信濃毎日新聞社, 2009.11

タイトル別名

잘 먹었어요!

チャルモゴッソヨ韓流おかずは野菜がいっぱい

タイトル読み

チャル モゴッソヨ カンリュウ オカズ ワ ヤサイ ガ イッパイ

大学図書館所蔵 件 / 2

注記

記述は第2刷 (2011.9) による

監修: 李春浩

内容説明・目次

目次

  • 春—山菜採り(春のナムルのパレット;ナムルを使ったピビンパッ ほか)
  • 夏—エゴマ摘み(エゴマ漬け;エリンギのエゴマ油焼き ほか)
  • 秋—キノコ採り(李家きのこ鍋;キムチチゲ ほか)
  • 冬—干し柿(スジョンカ(ニッキと干し柿のジュース);コッカムサム(干し柿巻き) ほか)
  • 宮廷料理(オジョルパン(五節板);エビの蒸し物(テハチム) ほか)

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB10995071
  • ISBN
    • 9784784071234
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    長野
  • ページ数/冊数
    92p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 親書誌ID
ページトップへ