腎臓病食品交換表 : 治療食の基準
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腎臓病食品交換表 : 治療食の基準
医歯薬出版, 2012.10
第8版第6刷(補訂)
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ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ : チリョウショク ノ キジュン
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腎臓病食品交換表 治療食の基準
2008.9.
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腎臓病食品交換表 治療食の基準
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腎臓病食品交換表 : 治療食の基準 / 中尾俊之他編
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Note
「CKD診療ガイド2012」 (日本腎臓学会編) の発刊にともない、内容を一部訂正
監修: 黒川清
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 表1 ご飯・パン・めん
- 表2 果実・種実・いも
- 表3 野菜
- 表4 魚介・肉・卵・豆・乳とその製品
- 表5 砂糖・甘味品・ジャム・ジュース・でんぷん
- 表6 油脂
- 別表(きのこ・海藻・こんにゃく;嗜好飲料;菓子;調味料;調理加工食品)
- 特殊 治療用特殊食品
- たんぱく質の単位別にみた食事のとり方
- 糖尿病性腎症の食事
- 長期透析療法の食事
- 小児腎臓病の食事
- 食事を豊かにする工夫
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