食事
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食事
（自立支援介護ブックレット / 竹内孝仁著, 4）
筒井書房, 2012.10
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ショクジ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 総論（全国老施協の胃ろう調査から；胃ろうから経口摂取移行の現状）
- 第２章 口腔機能（「口腔機能」とは何か；口腔機能の主役は咀しゃく運動；口腔機能の廃用症候群）
- 第３章 胃ろう（胃ろうの実態；むせ；むせが多くなる５つの条件；なぜ胃ろうになるのか；胃ろうになるとどうなるか）
- 第４章 常食化（常食化の原則；常食化への条件；早期に常食へ戻す）
- 資料編（全員「常食」のケアでわかったこと；食生活の回復；ペースト・ミキサー食への過程；胃ろう経管を常食へ）
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