外食産業資料集 : 食の安全・安心に向けて
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Bibliographic Information
外食産業資料集 : 食の安全・安心に向けて
食の安全・安心財団, 2012.11-
- 2012年版
- 2013年版
- Other Title
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外食産業統計資料集
食の安全安心に向けて
- Title Transcription
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ガイショク サンギョウ シリョウシュウ : ショク ノ アンゼン アンシン ニ ムケテ
Available at / 58 libraries
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Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine Library図
2012年版673.97/Sh96/2012年版011777681
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Kwansei Gakuin University Library三田
2012年版380.1:1611:20120025772740,
2013年版380.1:1611:20130025811142 -
Kwansei Gakuin University Library上ケ原
2012年版380.1:1611:20120025773961,
2013年版380.1:1611:20130025810854 -
Prefectural University of Hiroshima Library and Academic Information Center
2012年版673.97||G15||2012110049491
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Kobe Shoin Women's University Library / Kobe Shoin Women's College Library
2012年版673.9/6/201212103724,
2013年版673.9/6/201312174906 -
University of Shiga Prefecture Library
2012年版673.97/シヨ/20121103051,
2013年版673.97/シヨ/20131103052 -
Tokyo University of Agriculture図
2012年版T673.97||G15||201200272003,
2013年版T673.97||G15||201300275610 -
Tokyo Joho Univ. Information Support Center図
2012年版R673.9||Gass||201200102914,
2013年版R673.9||Gass||201300105741 -
The Library, Niigata University of Health and Welfare
2012年版R673.97-ガイ-12300249844,
2013年版300324373 -
Miyagi University Taiwa Campus Library
2012年版673.97Y||G||12000111100,
2013年版673.97Y||G||13000116408 -
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Note
「外食産業統計資料集」を再構築
「(財)外食産業総合調査研究センター」より業務移管して発行
Description and Table of Contents
- Volume
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2012年版 ISBN 9784906357239
Table of Contents
- 第1部 外食産業関連データ(外食産業市場規模推計と外食率;外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向);外食・中食産業の経営関係資料;外食産業における労働関係資料 ほか)
- 第2部 食の安全・安心に向けて実務参考資料(食品衛生関係;放射性物質関係;食品表示関係;コンプライアンス・その他)
- Volume
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2013年版 ISBN 9784906357246
Table of Contents
- 第1編 外食産業データ編(外食産業市場規模推計と外食率;外食・中食産業の構造(店舗数・従業者数・売上動向);外食・中食産業の経営関係資料;外食産業における労働関係資料;外食と消費支出(家計と企業);中食の製造、販売、消費;集団給食、宿泊施設、コンビニエンスストア等の関連資料;食生活と外食行動;参考資料)
- 第2編 食の安全・安心資料編(食の安全・安心関連データ;食品衛生関係;放射性物質関係;食品表示関係;コンプライアンス・その他)
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