「未来」に向かう地域
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「未来」に向かう地域
（地域産業の「現場」を行く : 誇りと希望と勇気の30話 / 関満博著, 第6集）
新評論, 2012.11
- タイトル別名
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未来に向かう地域
- タイトル読み
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ミライ ニ ムカウ チイキ
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内容説明・目次
内容説明
被災地を含む条件不利地域に私たちの「未来」が胚胎している。東日本を含む各地でいま、六次産業化・農水産物加工・農業経営の新たなうねりが生じている。その創造性に富む取り組みから、成熟社会に向けた勇気と指針を学びとる。第１５１話〜第１８０話収録。
目次
- １ 六次産業化の新たなうねり（富山県礪波市・有機、果樹、加工、カフェを展開—脱サラして家族で新たに展開「農工房長者」；高知県高知市（旧春野町）・写真館が地産農作物に新たないのちを—仁淀川流域の集落連携を目指す「スタジオ・オカムラ」；兵庫県神戸市・広域ＪＡによる農産物直売所の展開—神戸農業を伝える「農野花」 ほか）
- ２ 農水産物加工の新たな世界（北海道厚沢部町・北海道で本格焼酎を生産—原料生産地に工場建設「札幌酒精工業」；秋田県美郷町・納豆発祥の地から全国展開—納豆と企業の進化を目指す「ヤマダフーズ」；富山県礪波市（旧庄川町）・伝統の醤油から加工品に展開—地元に愛されながら、幅を拡げる「トナミ醤油」 ほか）
- ３ 農業の新たな可能性（北海道幕別町・十勝の大地からベトナムまで—早くから法人化を進める「北海道ホープランド」；北海道江別市・五代目の若い後継者が登場—第六期江別若手経営塾に集う「いとうファーム」；鹿児島県伊佐市（旧大口町）・鹿児島黒豚生産の先駆者—地域の伝統を継承「沖田黒豚牧場」 ほか）
「BOOKデータベース」 より