愛の山田うどん : 廻ってくれ、俺の頭上で!!
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愛の山田うどん : 廻ってくれ、俺の頭上で!!
河出書房新社, 2012.11
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愛の山田うどん : 廻ってくれ俺の頭上で
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アイ ノ ヤマダ ウドン : マワッテクレ、オレ ノ ズジョウ デ!!
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山田うどん(山田食品産業)の歴史: p192-193
Description and Table of Contents
Description
関東ローカルチェーンにして、埼玉県民のソウルフード。山田うどんを語ることは、日本を語ることである。“青春の山田”を体に甦らせた両人が、ひたすら山田を追い求めた山田見聞録。
Table of Contents
- 今、なぜ、山田うどんなのか？山田うどんが降りてきた！
- いざ、山田本社へ 山田城本丸へ
- 山田うどん徹底研究
- ふんばれっ、山田うどん！巨星墜つ！—山田裕通会長、逝去す
- 故・会長の盟友、山田のツユを生み出したキーマンに聞く キッコーマン株式会社特別顧問・高梨兵左衛門氏インタビュー
- 山田の心臓部を行く 潜入！山田工場見学
- 店舗に貼られた「オオカミの護符」、そのワケを探りに 山岳信仰と山田うどん
- 「山田嫌い」から「山田の社長」へ、その展望を問う 山田食品産業株式会社代表取締役社長・山田裕朗氏インタビュー
- ザ・山田ロード！９店舗全てを食い尽くす旅 国道５０号線・山田うどんの旅
- これを食べずして山田を語るなかれ！ＢＥＳＴ ＯＦ ＹＡＭＡＤＡ
- 山田うどん（山田食品産業）の歴史
- “特別寄稿”—ほとばしる山田愛を語る！
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