Les établissements de restauration dans le monde

Author(s)

    • Marcilhac, Vincent
    • Moriniaux, Vincent

Bibliographic Information

Les établissements de restauration dans le monde

sous la direction de Vincent Marcilhac et Vincent Moriniaux

（Collection "Géographie et cultures", . Série "Études culturelles et régionales"）

Harmattan, c2012

Available at  / 2 libraries

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Note

Includes bibliographical references

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Details

  • NCID
    BB11161501
  • ISBN
    • 9782336004204
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fre
  • Text Language Code
    fre
  • Place of Publication
    Paris
  • Pages/Volumes
    367 p.
  • Size
    24 cm
  • Parent Bibliography ID
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