CiNii 図書 - 料理・スイーツの撮り方きほんBook : 作って撮っておいしく食べる。

著者

料理・スイーツの撮り方きほんBook : 作って撮っておいしく食べる。

南都礼子作 ; WINDY Co. 編著

マイナビ, 2012.6

内容説明

おうちご飯からお菓子まで、おいしそうに撮るコツ満載。

Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（料理は一期一会；スイーツ・クッキー　ほか）
第１章　料理写真にチャレンジしよう！（ミックスベリー添えミニパンケーキ；カラフル野菜の菜園サラダ　ほか）
第２章　ポキ山さんのおしゃれスタイル（「いちごと練乳のアイス」を春の楽しさを感じるように撮る；卵１個で作れる「フィナンシェ」をリボンや花を飾ってかわいくまとめる　ほか）
第３章　榊壽賀代さんのエレガンススタイル（「チョコレートフォンデュ」をバレンタインらしく楽しい雰囲気に；黄色とブルーを合わせて「カルピス蒸しパン」を初夏らしく　ほか）
第４章　トイロさんのナチュラルスタイル（「小カブの和風コンソメスープ」をナチュラルで印象的に撮影する；子どもたちと作った「型抜きクッキー」を楽しげにスタイリングする　ほか）
第５章　料理をおいしく撮るためのテクニック（撮影の準備は料理する前に；料理にいちばんいい光を探す　ほか）
お料理撮影のワンポイント（ぶれを防ぐセルフタイマー；手順はほかの人に撮ってもらう　ほか）

「BOOKデータベース」より