現場で役立つ食品工場ハンドブック : キーワード365プラス100語

著者

• 月刊食品工場長編集部 ゲッカン ショクヒン コウジョウチョウ ヘンシュウブ
• 米虫, 節夫 コメムシ, サダオ
• 加藤, 光夫 カトウ, ミツオ
• 冨島, 邦雄 トミシマ, クニオ

書誌事項

現場で役立つ食品工場ハンドブック : キーワード365プラス100語

月刊食品工場長編集部編

日本食糧新聞社, 2012.9

改訂版

タイトル別名

Food plant handbook : keyword 365+100 word

食品工場ハンドブック : 現場で役立つ

タイトル読み

ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン コウジョウ ハンドブック : キーワード 365 プラス 100ゴ

注記

監修: 米虫節夫, 加藤光夫, 冨島邦雄

参考文献: p299-302

• NII書誌ID(NCID): BB11250157
• ISBN:
  • 9784889272413
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 322p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDLC : DL681
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 工場経営
  • BSH : 食品工業 -- 便覧